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  5. TBSジョブチューンにて【スシロー】伊勢原店で腹いっぱい……( ˙∀˙ ) [「かい」]
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2023年10月31日

TBSジョブチューンにて【スシロー】伊勢原店で腹いっぱい……( ˙∀˙ )

TBSジョブチューンにて【スシロー】伊勢原店で腹いっぱい……( ˙∀˙ ) ★11/1画像含め加筆修正版(*´ ³ `)★

で紹介されたから、かな~り久々にスシローで食べて見ました🍣🎵𓈒𓏸



100円皿の∑(๑º口º๑)!!ﾅﾝﾄ!?

一貫100円赤字覚悟の中トロ皿

名店の寿司🍣職人も驚きを隠せなかった100円の値付け




白い皿が、その証拠写真🎶🎵𓈒𓏸

審査の職人達が驚いた
(((゜Д゜；)))

見慣れない皿の値段は360円超位⁉️
とか言ってました❣️

でも一貫で100円と判明すると、皆さん驚きを隠し切れなかった様でした💦

※演出(ﾔﾗｾ)的な事は不明だけどね
(￣▽￣;)
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Posted at 2023/10/31 16:42:03

   

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この記事へのコメント

★ じょっじょ ★
2023年10月31日 17:31
こんばんは😀

どうでしたか❓

やはり美味しかったでしょうか❓
コメントへの返答
2023年10月31日 17:37
100円皿の中トロも、ホントに舌の上で消えるみたいな(多少の甘み)食感でしたー！！！
ぎょぎょぎょー
2023年10月31日 20:02
こんばんはぁ🐟🐟🐟
マジなコメントをしますと。。

冷凍本鮪中トロ 1切10～12g
今の相場環境ですと原価は高くても65円～78円
スシロークラスの仕入量だと更に安いかと思われます。
シャリ入れても赤字にはなりません( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)ﾝﾌｯ

まぁ寿司って利益率(売価➖原価➗売価✖️100)が40～50%が当たり前の世界なので安売りなのは間違いではないんですがね🫠
コメントへの返答
2023年10月31日 22:02
こんばんは＼(^▽^)／！

どんな世界でも、裏話を見聞きすると
一般の方は驚きますよねぇー~~~‼️‼️

ゴルフ業界で商売してた親友が、原価率とか定価の1割とか(PB商品)平気であるって。

値付けは、ある意味ホントに自由だってさ~~~‼️‼️‼️

コメントありがとうございました( .ˬ.)"

   

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