オテモトのブログ一覧

今夜はアルコールを全く体に入れずにコーヒーの試飲をする…

親に美味いのを飲ませて自分は味見で少々飲んでから、時間過ぎた出涸らしをメインに飲む(￣▽￣;)

ブラジルのショコラの焙煎４日目…

焙煎から１日で飲んだのより更にフルーティな甘味が出てて上々な飲みごたえで感動ですた( T∀T*)

まだまだブラジルのショコラの生豆はたくさんありますけん楽しみやわ(｀・￢・´)

焼き豆が無くなってきたんで飲んだ後に焙煎…

ケニアのビクトリアマウンテン(生豆)←はスゲー膨らんでかなり焼き具合は良さそうだ(゜∀゜*)…でも、貝殻豆←とかの味に影響ある欠点豆が多くていかんなアフリカ系の豆は(´・ω・`)(苦笑)


売れ残りの割引で買ったUCCのハーフカフェイン～ローリナ←を半分の60gづつ再焙煎…

前に飲んだのは温度計無しのテケトーなドリップ←で、あんま美味くなかったんでこれでリベンジしたいなり(￣^￣)(苦笑)

女酒場放浪記を遠目で見ながらオーブントースターで焙煎を合計５回…

やっぱ焙煎すると鼻毛に焙煎臭こびりついて少々洗っても常に焙煎の香ばしい香りがどこにいてもするなり(；゜Д゜)(爆)

ゲストに振る舞う←ぐらいならかなりの自信作が焼けるようになって焙煎の経験もかなり増えたなり.゜+.(・∀・)゜+.゜　

写真はほぼ毎週通うお気に入りカフェ


湯布院は塚原の週末だけの名店
　　　　　　　　　　　　　　　
『コーヒー工房木馬』←のなり(о´￢`о)


湯布院の老舗御三家旅館～亀の井別館　天井桟敷　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　↑に、焼き豆を卸すベテランマスターによる円熟の自家焙煎コーヒーと、奥さんによる凝った手作りスイーツが魅力でありまつ(*・∀・*)ノ


コーヒー豆の産地や焼き具合の話…焙煎家の談義も出来て美味い手作りスイーツも食えるし…


普通にオーダーしたの飲んでると試飲←を持ってきて飲ましてくれるんで尚更気に入りますわよここ(*´ー｀*)

営業は金・土・日曜日の13:00～17:00のみで、都合で臨時休業になったりもしますが、御歳暮・御中元のギフトシーズンになるとは焼き豆売りのみ←になったりもしますが…

週末の午後に湯布院に来れるなら一度はいらっさぁ～い!!珈琲工房木馬へ♪ヽ(´▽｀)/

新しく新設されたインターチェンジ～塚原インター←からかなり近いっす(*´∀｀)ノ

写真は昨日のランチ…


またまたリピート!!

大分市東院(とい)の天地庵←なり(*^￢^*)

やっぱ粗挽きの香り高い蕎麦はマイウ～//( ・ρ・*)

今回は蕎麦を口に入れたとこでワサビを小量口に含んでから食べてみたが(；・∀・)

つまりリス←みたいな食い方だが、ちょっと行儀悪いかな(;゜Д゜)!?

でもやっぱ、適当に蕎麦に撒いて細かくバラバラになるより…又は蕎麦汁に溶いて食らうよりはワサビの香りは断然良いからぬえ(о´ω`о)

暑くなる前に鴨南の濃い蕎麦汁に半分蕎麦浸けて食らう←って食べ方をもう一回しときたいなと♪ヽ(´￢｀)/

完全なざる蕎麦みたく手繰った蕎麦の下をちょっと浸けただけだと味が薄いからつまんないが…
全部浸けちゃうと掛け蕎麦みたく蕎麦の香りが落ちてしまいこれもイマイチでΣ(×_×;)

熱々の濃い鴨南のだし汁に蕎麦を半分だけ浸して食らう…

こいつの魅力が解るともう、貴方もマニアックな蕎麦っ食い←の仲間入りやでぇ(*´∇｀*)

初めてこんな食い方考えついた方を尊敬しますわさΣ(-▽-；)(笑)

走行距離～897.2km

総走行距離～53688km

表示燃費～28.1km

給油～31.95Ｌ

実質燃費～28.08km

アイドリングストップ～1:56.43


昨年の今頃はリッター26km台中盤←でしたので、凡そリッター1.5kmは上昇しておりますv(・∀・*)

エンジンが更に強化ガソリンに慣れた←のがやはり大きいかと( ￣▽￣)

暫くは強化ガソリンのネタはバージョンアップしてませんが、この分なら夏場は、今売ってる同じDAIHATSUキャスト←のカタログ燃費～リッター30kmの大台を普段乗りで超えるのは間違いないでせう(*´・ω・｀)b

暫く緒事情により休んでました強化ガソリンを含む見えない自然の気の技術の研究・開発←は3/31より再会予定(*´ω｀*)

やっぱオイラはこれをライフワークにせんと存在価値がありませぬから(；・∀・)(苦笑)

写真はアミュプラザ大分３階でランチした時の(*´￢｀*)


『フレッシュネスバーガー』

　　　

　　↑にてテリヤキバーガーのセットと、ノンアルビールにロッテリアのチーズバーガー…


車で来たのでノンアル←でしたが、やはりバーガーにはビールは合いまくりでガチなビールが飲めない悔しさが滲み出ただけみたいな(；・ω・)(笑)

しかし、これ食ってもオイラの中のテリヤキバーガーのランキング←は変わらず(；´▽`)

このフレッシュネスバーガーのテリヤキでは最安なマクドナルドと大差ないわ(-""-;)

パンがちと個性的過ぎる…あんま味がしないパンの方が肉やレタスを引き立てやすいのに(；・ω・)

レタスの量のわりにかなり少ないマヨネーズ…

ハンバーグの厚みもなんだかショボい…

こと、テリヤキバーガーなら一番美味いのは以外にもロッテリア(´・ω・`)(笑)

レタスも適量…マヨネーズも多いし…ハンズの甘辛なテリヤキ具合も悪くなくてバランスが良い( ￣▽￣)

モスのテリヤキはちとレタスが厚くてマヨネーズがはみ出し過ぎてしまい食べ始めと食べ終わりで中身の配分が違い過ぎるのがいかん(´△｀)←はみ出さないように食らおうとしたら必ずレタスが途中で無くなってしまうような挟み方だもん(゜m゜;)


レタスは別に厚く敷かなくて良いからまんべんなく口に入るように広く挟むべし(＃￣З￣)←そういう意味ではテリヤキバーガーのレタスは手で千切って挟む必要はなく、金ッケの無いセラミクス包丁とかでざく切りにして敷いてもよいのだよ明智君(￣^￣)(誰?!)

ともすれば南朝鮮企業←と愛国者に揶揄されるロッテリアだが、テリヤキバーガーの味とクオリティは以外にもトップなので解りませんよ食品業界は(；゜Д゜)(笑)

こんなテリヤキバーガーならフレッシュネスバーガーでは２度と頼みませんわオイラ┐(´д｀)┌(苦笑)